안녕하세요^^
꼬순내를 찾아주셔서 감사드립니다.
먼저 불편하셨다니 죄송합니다.
저희 쿠키의 경우 밀가루가 아닌 국내산 쌀가루로 만들었구요
베이킹파우더.이스트,버터등 첨가물이 전혀없답니다.
밀가루쿠키의 경우 바삭한 비스킷 느낌이지만
쌀가루쿠키는 하루지난 떡과 같이 약간 딱딱한 식감이랍니다.
특히 베이킹파우더를 넣게되면 쉽게 반죽이 부풀어 바삭한 식감의 쿠키가 되지만
아이들게게 좋은 재료가 아니기에 저희는 베이킹파우더나 이스트등을 사용하지 않아
바삭한 느낌의 쿠키는 만들수가 없답니다.
딱딱한 식감이지만 아이들의 침에 의해 쉽게 녹으며 씹어먹을수 있구요
색상은 바나나는 갈게 되면 노란색이 아닌 아이보리색에 가깝답니다.
홍삼은 국내산 6년근 홍삼이며 홍삼향이 아닌 진짜 홍삼파우더를 사용하구요
저희가 쉽게 맡을정도로 넣는다면 많은 양이 들어가야 하지만 아이들은 체격이 사람과는 다르기 때문에 소량의 양만 먹어야 해요.
그렇게 때문에 많은양을 사용할수 없고 반죽시 비율에 맞게 넣고 있답니다.
쿠키는 육고기가 아니기때문에 그만큼 기호성이 낮답니다. ㅠㅠ
전체적으로 주문주신 간식의 종류가 8살인 유키의 경우 씹기 부담스러울수 있는 뼈종류가 많아 간식발송시 편지에 적어드린대로 조금 염려스러웠답니다.
유키가 먹기 편한 간식들은 져키류 또는 스틱류가 좋을것 같아요 다음 주문시에는 더욱 더 신경써서 부드러운 위주의 간식들로 샘플 챙겨드리겠습니다^^
댓글목록
작성자 꼬순내
작성일 2016-08-29
평점
꼬순내를 찾아주셔서 감사드립니다.
먼저 불편하셨다니 죄송합니다.
저희 쿠키의 경우 밀가루가 아닌 국내산 쌀가루로 만들었구요
베이킹파우더.이스트,버터등 첨가물이 전혀없답니다.
밀가루쿠키의 경우 바삭한 비스킷 느낌이지만
쌀가루쿠키는 하루지난 떡과 같이 약간 딱딱한 식감이랍니다.
특히 베이킹파우더를 넣게되면 쉽게 반죽이 부풀어 바삭한 식감의 쿠키가 되지만
아이들게게 좋은 재료가 아니기에 저희는 베이킹파우더나 이스트등을 사용하지 않아
바삭한 느낌의 쿠키는 만들수가 없답니다.
딱딱한 식감이지만 아이들의 침에 의해 쉽게 녹으며 씹어먹을수 있구요
색상은 바나나는 갈게 되면 노란색이 아닌 아이보리색에 가깝답니다.
홍삼은 국내산 6년근 홍삼이며 홍삼향이 아닌 진짜 홍삼파우더를 사용하구요
저희가 쉽게 맡을정도로 넣는다면 많은 양이 들어가야 하지만 아이들은 체격이 사람과는 다르기 때문에 소량의 양만 먹어야 해요.
그렇게 때문에 많은양을 사용할수 없고 반죽시 비율에 맞게 넣고 있답니다.
쿠키는 육고기가 아니기때문에 그만큼 기호성이 낮답니다. ㅠㅠ
전체적으로 주문주신 간식의 종류가 8살인 유키의 경우 씹기 부담스러울수 있는 뼈종류가 많아 간식발송시 편지에 적어드린대로 조금 염려스러웠답니다.
유키가 먹기 편한 간식들은 져키류 또는 스틱류가 좋을것 같아요 다음 주문시에는 더욱 더 신경써서 부드러운 위주의 간식들로 샘플 챙겨드리겠습니다^^